アンジェロ・セミナー
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第25回アンジェロ・セミナー

「アンジェロ・セミナー」第25回を受講して

宴の前のお時間には、
中庭にある茶室でお茶の心に
ふれて頂きました。



開会の挨拶をする
主催のアンジェロ代表
     高世愛桂美氏。



茶美の会 主宰の
米澤喜美子先生より
ご挨拶をしていただきました。



ゲストのスペシャルオリンピックス日本・名誉会長 
細川 佳代子様より、
スペシャルオリンピックスに
携わるきっかけや、エピソードなど
心温まる素敵なお話を頂きました。



72名の方にご参加頂きまして、
アンジェロで初めてのチャリティーパーティを開催致しました。
参加費の一部を
スペシャルオリンピックス日本
に寄付させていただきました。

スペシャルオリンピックス日本
URL: http://www.son.or.jp/



当セミナーの発起人であります
「日本BE研究所」所長
行徳哲男先生よりご挨拶をいただき、フレンチフルコースディナーが始まりました。



アミューズ・ブーシュ



《ジョセフィンファーム》のグリーンアスパラガスとエピスの香る
ラングスティーヌの一皿
有機人参のヴィネグレットソース



えんどう豆のポタージュスープ
《サン・ジェルマン》
パルマ産 生ハムのセッシェと共に




産地より直送 旬のお魚と帆立貝
のポワレ スペルト小麦・古代米のはいったシリアルリゾットと共に さっぱりとしたフレッシュ・ハーブのソースで



ロゼに焼き上げた子牛フィレ肉と
ヴァンデ産フォアグラのポワレ
ポルト・プランのソース



Q.E.D.パティスリーより
スペシャルデザート



恵比寿QED倶楽部
www.qed.co.jp
沢山の方々にチャリティーに
ご参加いただきまして
誠にありがとうございました。



第25回アンジェロ・セミナー

場    所

U R L
Tel
アクセス
参 加 費


定員
 :恵比寿QED倶楽部 17:30開場受付・茶席・バザー・庭園散策
 18:30開始/21:00終了
 :www.qed.co.jp
 :03-3711-0006
 :JR・地下鉄日比谷線恵比寿駅西口下車徒歩7分
 :お一人様 28,000円 (税込み)
〔フレンチフルコースディナー・茶席〕
※収益金の一部はスペシャルオリンピックス日本に寄付させていただきます。
 :80名
スペシャルオリンピックス日本・名誉会長細川佳代子様をゲストにお迎えしてチャリティパーティを開催いたします。庭園の桜を愛でながら、美味しいフレンチをご賞味いただき皆様と心豊かなひと時を過ごしたいと思います。
今回は、弊社、アンジェロと、茶美の会 主宰の米澤喜美子先生とのコラボレーション企画で催す運びとなりました。
雑誌「SEVEN HILLS」様にご協賛賜りまして、多くの方に慈善活動の機会として、チャリティーとさせて頂きたく存じます。
宴の前のお時間には、中庭にある茶室でお茶の心をふれて頂けましたらと存じます。
当日は、和の物を何か身につけて、出来ましたらお着物姿での華やかな雰囲気でご参加頂けましたらと願っております。和気あいあいと、楽しみながら「QED倶楽部」の庭園の桜の花をお楽しみ頂けましたらと願っております。

細川佳代子氏Photo 細川 佳代子
細川 佳代子〔ほそかわ かよこ〕プロフィール
神奈川県生まれ。上智大英文科卒。
 夫は元総理大臣細川護煕氏。
 夫の熊本県知事や首相としての多忙な政治活動の日々を支える傍ら、 世界の子どもにワクチンを届けるボランティア活動「世界の子どもにワクチンを」 日本委員会代表などで活動。
94年にスペシャルオリンピックス日本を設立し、01年にNPO法人認可取得。 1男2女の母。
米澤喜美子氏Photo 米澤 喜美子
米澤 喜美子〔よねざわ きみこ〕プロフィール
http://homepage3.nifty.com/sabinokai/
鹿児島県出身 <薩摩大使>
現在 横浜三越友の会・株式会社伊藤園茶道講師として、またQ・E・D茶友倶楽部を主宰し、各界名士の方々の茶道の指導に携わっている。
外務省の文化使節として裏千家家元と同行し、中国・ロシア・タイ・パリ・ニューヨーク・ワシントン・メキシコ・ハワイなどを歴訪、茶道を通じて国際交流に努める。
全日本和装コンサルタント協会一級講師として、茶道を通じ和服の推奨にも努めている。 華道池坊正教授。
国際ソロプチミスト横浜西クラブのメンバーでもあり、また国際ロータリークラブ・国際ライオンズクラブのゲストスピーカーとして、茶の湯の心を語り茶会を催す。
幅広い活動の傍ら、知的発達障害者をスポーツで支援するスペシャルオリンピックス日本・神奈川の理事としてボランティア活動にも参加しています。
茶の湯コーディネーターとして、各種イベント「桜見の宴」 「花寄せの会」「観月の会」など多数を企画・演出、テレビ等にも出演している。
また和の心をテーマにした新しい感覚の漆器 『米澤喜美子 ヌーヴォー浪漫 雪・月・花』をデザイン・創作する。
特に『おはこ』は、好評を博している。



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